Gratin Dauphinois à la Cancoillote Envie de revisiter un grand classique ? Découvrez notre gratin dauphinois à la cancoillotte à l’ail : des pommes de terre fondantes, une texture ultra-onctueuse et une touche d’ail qui apporte du caractère à ce plat réconfortant et plein de gourmandise ! Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 800 g de pommes de terre 20 cl de lait 20 cl de crème légère 200 g de cancoillote à l'ail 100 g de comté râpé 1 c. à café d'herbes de Provence 2 pincées de muscade Sel et poivre 5 baies Préparation ✔️Pelez et émincez les pommes de terre. Chauffez à frémissement le lait avec la crème, les herbes de Provence et la muscade. Salez et poivrez✔️Hors du feu ajoutez la cancoillote et mélangez✔️Préchauffez le four à 170°C. Disposez une couche de pommes de terre dans le fond du plat, nappez d'un peu de sauce et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients✔️Parsemez de compté râpé et enfournez pour 1 heure ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Pour un gratin dauphinois réussi, misez sur des rondelles de pommes de terre fines et régulières ! Découvrez notre collection de mandolines de cuisine pour faciliter la découpe et obtenir des tranches parfaitement uniformes, sans effort. Pour cette recette consultez également nos gammes complètes de : éplucheurs râpes à fromage rangements à épices Pour vous remercier de votre confiance, Ma Cuisine Plaisir vous offre une réduction exclusive de 15% lors de votre commande en appliquant le code promo BLOG15. Pourquoi vous en priver?